Краснослободский сорт айвы
На постсоветской территории айва встречается довольно редко, хотя в южных районах можно увидеть даже большие сады, которые хорошо плодоносят и дают хороший урожай. Однако, гражданам России и Украины этот плод стал знаком совсем недавно, а его специфическая терпкость нравиться не всем, поэтому этот плод не так уж и востребован среди жителей наших стран. Но, даже не смотря на это, в наших широтах можно увидеть разные сорта айвы, которых даже не перечислить на пальцах. Одни лучше растут в южных широтах, другие могут хорошо прижиться в северных районах. Сортом, который очень популярен и распространен в северных широтах, считают сорт Краснослободской айвы. Этот сорт так же, как ...
Коллективный сорт айвы
Айва – это очень вкусный, с терпковатым привкусом и нежным, специфическим ароматом плод. На Украине и в России с этим плодом познакомились совсем недавно, поскольку выращивание этих плодов не было распространенным в наших широтах. Сама айва происходит с далекого и солнечного острова Крит, по нее сложено не мало легенд, в одной из которых рассказывается о том, что именно айва была яблоком раздора, которое привело, в последствии к гибели Трои. Но не стоит думать, что из-за легенды этот плод не очень вкусный, как раз наоборот. Айва – это очень сочный плод, по размерам и формам чем-то ...
Мягкоплодный сорт айвы
Достаточное многообразие сортов айвы было выведено в России – тепловская айва, краснослободская и другие. Эти сорта айвы, выведенные на станции ВИР, Волгоградской области, значительно отличаются от прародительницы японской айвы. Местные плоды крупнее размером, грушевидные, с мягкой однородной мякотью и без каменистых частиц. Все они похожи несравненным ароматом и кислой консистенцией мякоти, напоминающей лимон, но абсолютно все плоды употребляются в переработанном виде варенье, джемы, желе, запеканки и даже в приготовление плова. И все-таки находятся гурманы, придерживающиеся здорового образа жизни, которым нравится необыкновенно вяжущее свойство плода, с диетическим уклоном. В России это дерево достигает пяти метров высоты и отличается крупными, душистыми плодами. Это ...
Айва Обыкновенная
Наверное, каждый из Вас, когда-либо в своей жизни пробовал айву. Этот совершенно необычный плод очень вкусный, с невероятным душистым ароматом и терпким вкусом, а к тому же еще и очень полезный. Айва, на латыни «Cydonia» – это особый род кустарников или можно сказать даже небольших деревьев. Айва относиться к семейству розовых. Кроме этого, айва в своем семействе существует в одном виде – это айва продолговатая, или по другому, айва обыкновенная (Cydonia oblonga). Эти кустарники выращивают только ради плодов, которые на вид очень напоминают яблоки, но у них характерный аромат и терпкий вкус, именно благодаря этой особенности айву употребляют в производство джемов и ...
Японская Айва
Японская Айва – плодовое и декоративное растение, неприхотлива в условиях, но предпочитает солнце, многолетнее растение, выходец из восточной Азии, сегодня встречается во многих местах. Японская айва или хеномелес – невысокий кустарник высотой чуть меньше метра с хаотично растущими колючими ветвями и яркими зелеными овальными листами. Период цветения длится почти месяц, когда в конце весны и начале лета, кустарник сплошь покрывается крупными, диаметром пять сантиметров красно-оранжевыми, розовыми или кремовыми цветками, формой похожими на цветки граната. Осенью созревают плоды лимонного цвета и небольшого размера, величиной чуть больше куриного яйца, покрытые плотным слоем воска и налета, способствующему долгому хранению плодов. Дивные душистые съедобные плоды, ...
Ильменский сорт айвы
Все сорта айвы – ароматные и душистые фрукты с яркой желтой кожурой и круглой или слегка грушевидной формой. Размножается семенами или саженцами. Особенно завораживающе – красива в период цветения, которое длится до четырех недель. Для свежих плодов характерен кисло-сладкий вкус и терпкая твердость, а гранулированная мякоть плода напоминает грушу. В зависимости от региона произрастания айвы она может быть как кустарником, с метровой высотой, так и пятиметровым деревом. В России многочисленные сорта айвы – это деревья, высотой от двух метров и крупными плодами. Ильменская айва произрастает в Уральском заповеднике, вокруг Ильменского озера. Деревья этого сорта раскидистые и достигают трех метров, светолюбивые, теплолюбивые ...
Анжерский сорт айвы
Анжерская айва была выведена во Франции, однако большую популярность приобрела в Турции – основном экспортере этого фрукта. Этот сорт является «золотой серединкой» – в меру кислый, сочный и имеет не очень резкий запах (в отличии от многих других сортов), а потому очень ценится поварами и садоводами. Анжерскую айву никогда не садят в огородах (только в садах!) – у нее массивная крона, с большим количеством листьев, затеняет большую площадь, состоит из пяти-шести стволов, хотя деревце среднерослое. К недостаткам сорта можно отнести и твердость плода, обусловленной большим числом каменистых клеток, а также неустойчивость к подкожной пятнистости – болезни плода, поражающей его при ...
Фотографии айвы
Айва – это очень вкусный, с терпковатым привкусом и нежным, специфическим ароматом плод. На Украине и в России с этим плодом познакомились совсем недавно, поскольку выращивание этих плодов не было распространенным в наших широтах. Сама айва происходит с далекого и солнечного острова Крит, по нее сложено не мало легенд, в одной из которых рассказывается о том, что именно айва была яблоком раздора, которое привело, в последствии к гибели Трои.
Статьи из рубрики Культивирование
Уход за молодыми деревьями
До периода плодоношения деревья айвы формируют так же, как дерево яблочные деревья. Следует помнить,...
Посадка айвовых деревьев
Сроки и требования к посадке айвовых деревьев подобны требованиям к посадке яблочных деревьев. Необходимо...
Особенности хранения и переработки плодов айвы
Биологические и биохимические особенности айвы обусловливают поздний период созревания плодов и...
Ещё статьи из этой рубрикиСтатьи из рубрики Блюда с айвой
Слоеный салат с айвой и орехами
Слоеные салаты всегда порадуют гостей: красивые и вкусные, они украшают стол и вызывают восхищение...
Десерт из груш с айвой и творогом
Необыкновенно нежный, ароматный десерт готовится из айвы, груш и творога. Это отличный способ накормить...
Белковый салат из фасоли с айвой
Айва богата витаминами и микроэлементами. Чтобы запастись витамином С и меньше болеть простудными...
Ещё статьи из этой рубрикиСтатьи из рубрики Сорта айвы
Китайская айва
Еще одно замечательное айвовое растение – Айва китайская (лат. Pseudocydonia sinensis). Покрытосеменное двудольные растение из семейства Розовых (порядка Розоцветных), произрастающее в Восточной Азии... [Читать далее ...]
Краснодарская айва
Этот сорт выведен селекционерами (Т. С. Василенко, И. М. Ряднова) крымской опытной станции ВИР из айвовых деревьев местных форм. Данный сорт распространен в основном в Северо-Кавказском регионе. Непосредственно... [Читать далее ...]
Классификация сортов айвы
В настоящее время садоводам и селекционерам известно не так уж много сортов айвы. Все сорта этого замечательного и весьма полезного дерева по принципу классификации можно распределить на определённые... [Читать далее ...]
Краснослободский сорт айвы
На постсоветской территории айва встречается довольно редко, хотя в южных районах можно увидеть даже большие сады, которые хорошо плодоносят и дают хороший урожай. Однако, гражданам России и... [Читать далее ...]
Тепловский сорт айвы
Случайность – хорошая вещь. Ведь именно случай подарил садоводам-любителям тепловский сорт айвы. Он был получен в селе Началово, что в Астраханской области, выделением из местных (полудиких)... [Читать далее ...]
Мягкоплодный сорт айвы
Достаточное многообразие сортов айвы было выведено в России – тепловская айва, краснослободская и другие. Эти сорта айвы, выведенные на станции ВИР, Волгоградской области, значительно отличаются... [Читать далее ...]
Коллективный сорт айвы
Айва – это очень вкусный, с терпковатым привкусом и нежным, специфическим ароматом плод. На Украине и в России с этим плодом познакомились совсем недавно, поскольку выращивание этих плодов не... [Читать далее ...]
Ильменский сорт айвы
Все сорта айвы – ароматные и душистые фрукты с яркой желтой кожурой и круглой или слегка грушевидной формой. Размножается семенами или саженцами. Особенно завораживающе – красива в период цветения,... [Читать далее ...]
Ещё статьи из этой рубрики