Фруктовый салат с айвой

Август 29, 2010 | admin  
Рубрика: Блюда с айвой

салатВкусный, полезный и питательный салат можно приготовить из айвы, чернослива, кураги и орешков. Айву выбирайте тщательно: фрукт этот, несмотря на кажущуюся жесткость, довольно нежный, а потому проверьте кожицу на предмет повреждений. Чернослив и курагу предварительно нужно запарить кипятком и промыть. Из слив вынуть косточки. Плоды айвы тоже промойте, снимите острым ножом кожуру, вырежьте семенные коробки и нарежьте небольшими кусочками. Растопите на сковороде 50 г сливочного масла, всыпьте 1/3 стакана сахара. Читать далее …