Настойка из айвы и боярышника

Из плодов и плодов боярышника можно приготовить целебную настойку для нормализации артериального давления. Вкус такой настойки будет кисловато-горковатым, с приятными древесными нотками.
Для приготовления этой целебной настойки нам понадобится: грамм около 500 айвы, грамм 300 плодов боярышника, грамм 200 мёда (или сахара, если, например, мёд Вы, не слишком любите), 800 мл хорошей водки (а лучше два раза дистиллированной фруктовой ракии или хорошего чистого виноградного бренди, светлого виски или граппы).
Способ приготовления этой настойки несложен:
Плоды айвы нужно разрезать каждый на 4 части, удалить семенные коробочки и натереть дольки на крупной тёрке или измельчить ножом. Измельчённую айву нужно поместить в стеклянную нетёмную посуду, добавить слегка раздавленные плоды боярышника, спиртное и взболтать.
Ёмкость плотно закроем непластиковой крышкой  и оставим на свету при комнатной температуре недели на 2-4.
Через 2-4 недели следует добавить в  настой мёд (или сахар), перемешать тщательно до растворения и выдержать ещё 1 неделю, периодически встряхивая ёмкость.
Готовую настойку следует процедить через мелкий фильтр, перелить желательно в тёмную бутыль, укупорить её пробкой и хранить в прохладном тёмном месте.
Такую настойку хорошо принимать понемногу для повышения иммунитета и нормализации артериального давления.